Παρασκευή, 28 Νοεμβρίου 2008

Από τον τρύγο στο κρασί και στο τσίπουρο..

Γειάααααααααα!!!!
Ελπίζω να μου είστε όλοι καλά!

Το άργησα αλλά το ετοίμασα!!!! Εδώ έχουμε σταφυλάκια! Ναι ναι, πριν τον τρύγο!
Δεν είναι νυχτερινή λήψη, απλά είχε συννεφιά και έβρεχε.
Εδώ τα έχουμε μαζέψει σε καφάσια!!
Εδώ είναι πατημένα στην κάδη (το μεγάλο βαρέλι), όπου έμειναν για να βράσει το κρασί.
Και πάμε στα καλύτερα! Μόλις πάρουμε το κρασί από την κάδη, μένουν τα τσάμπουρα που λέμε. Δηλαδή ότι μένει από τα σταφύλια όταν πάρουμε το ζουμί - κρασί, κοτσάνια και φλούδες δηλαδή. Αυτά πάνε κατευθείαν για ψήσιμο για να βγάλουμε το τσίπουρο. Στην φωτό που ακολουθεί βλέπουμε το καζάνι (1) όπου μπαίνουν τα τσάμπουρα, από κάτω φωτιά και αρχίζουν να βράζουν. Στο νούμερο 2 είναι ο σωλήνας απ' όπου περνάνε οι υδρατμοί (οι υδρατμοί είναι το τσίπουρο δηλαδή) από το βράσιμο και κατευθύνονται...
...στο βαρέλι με το νερό(3), οι υδρατμοί ψύχονται στο νερό και υγροποιούνται...
... και το έτοιμο τσίπουρο χύνεται στην κατσαρόλα. Βαρύ και ασήκωτο στην πρώτη κατσαρόλα, πιο ελαφρύ στις επόμενες... (της ίδιας καζανιάς)
Στην υγειά μας λοιπόν!!!!!!!!!!
Καλό ΠΣΚ σε όλους!!!!

Πέμπτη, 20 Νοεμβρίου 2008

Φύση (γενικά)!!!!

Καλησπέρα!!!!!!
Ορίστε μερικές φωτό ακόμη γενικού περιεχομένου!!!!!!



Λόφος Αγίου Δημητρίου

Λόφος στο χωριό


Θέα από το χωριό


Θέα επίσης


Θέα επίσης

Φράκτης

Θέα επίσης

Προσέξτε το μωσαϊκό χρωμάτων των δέντρων.



Δρόμος προς διπλανό χωριό.


Δέντρα στο δρόμο


Ένας ουρανός θυμωμένος

Θέα

Στο δρόμο.






Ένα ς μίκρος χώρος αναψυχής.

Βροχερές μέρες.




Πρωινό φεγγάρι


Αυτά είναι έξτρα.
Πρόκειται για ζωγραφική στο τοίχο με περιγράμματα από πλαστικό.


Καλό βράδυ, τα φιλιά μου σε όλους!!!!!!!!!!! :):):):):):):)
Καλό Σαββατο-Κύριακο σε όλους! Το δικό θα είναι (εκτός απροόπτου φυσικά)..

Τετάρτη, 12 Νοεμβρίου 2008

Οκτώβ. 08 Β'

Καλησπέρα παιδιά!!!!
Τι σας έχω;;; Φωτό Φθινοπωρινές, που θυμίζουν καλοκαίρι!!

Αυτά για σένα Basnia, ένας μικρός τοίχος με κισσό για αρχή...


Και ακολουθεί ένας πολύυυ μεγάλος τοίχος,


Χρυσάνθεμα και ματζουράνες

Χρυσάνθεμα


Ματζουράνα
Κοντοτσίπα


Νυχτολούλουδα τύπου


Χωνάκια


Κοchanie αυτή αφιερωμένη..


Καλό βράδυ σε όλους!!!!!!!!!!!